sábado, 27 de abril de 2013

Tarta con historia





Me pidieron una tarta que contara un poco la vida de la cumpleañera y se me ocurrió hacer un libro que empezara con su viaje a Mallorca para empezar una nueva vida y que acabara con un continuará... Porque aún quedan muchos años y mucha historia que contar.

Para montar la tarta como si fuera un libro recorté dos círculos en la parte del centro de una plancha de goma eva para simular el libro abierto.



Luego fui poniendo las placas de bizcocho y el relleno ( de mascarpone y fresas que rico )



En la ultima capa de bizcocho corté un trozo de unos 2 cm para que al poner el fondant encima hiciera las formas de las hojas al abrir un libro.




Lo cubrí con la crema de queso para luego cubrir el libro de fondant.






Una vez listo el libro solo me quedaba modelar las distintas partes de la historia.
Los patucos de sus hijos ( 3 niñas y un niño )
Hilo y agujas para sus bordados.
El velero de la familia....etc.



Una vez modelado ya solo quedaba ir colocandolo todo encima del libro para contar su historia.





Y aquí ya lo tenéis acabado!
Era una tarta para más de 60 personas y pesaba... madre mía como pesaba.







Por la foto que me enviaron deduje que estaba rica !
Muy contenta porque sé que les gustó mucho a todos.



Espero que os haya gustado y ya sabéis si queréis contar una historia bonita ya sabéis como hacerlo... en una tarta !

Me despido por ahora.
Besos a todos !!

1 comentario:

  1. Preciosa!!! Espectacular!!! Es para emocionarse!

    Barbara ;-)

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