Tarta Kit Kats

Bueno, bueno, bueno... si queréis tener un éxito asegurado en alguna fiesta, cumpleaños o reunión esta tarta lo es seguro... siempre y cuando les guste el chocolate porque es una auténtica bomba !

Ya la hice una vez solo con kit kats de chocolate con leche pero cuando descubrí los de chocolate blanco ya fue mi perdición.... y los m&ms ya ni nombrarlos porque son un vicio.

Hice dos brownies de 20 y 15 cm, los cubrí con ganaché de chocolate y fui pegando los kit kats al rededor de los bizcochos, luego eché todos los m&ms que pude en los huecos que quedaban.

Como veis no nos faltó de nada... a parte de la tarta había más comida eh? ;)

Si es que las reuniones con amigos es de lo mejor que hay.

Espero que os guste esta tarta tanto como a mí !!

Besitos !!

Tarta de rosas

Este encargo fue dicho y hecho, en febrero del año pasado hablaba con mi amiga Jéssica de su aniversario y que no sabía que regalar a su novio, fue entonces cuando le dije: pues una tarta !!!

Al día siguiente le traje esta tarta de rosas rojas que a mí me encantó como quedaron.

Y a ellos también porque aún las tienen guardadas !!!

Y eso que ha pasado ya más de un año jajaja.

El bizcocho era de chocolate y el relleno era de crema tostada y ganaché de chocolate.

Ah ! Y el fondant tambien era de chocolate !!! mmm deja un olorcito más rico en la cocina, os animo ha probarlo si aún no lo habéis hecho.

Besitooooos a todoooooos !!!

Tarta Ben Ten

No tenía ni idea de que estos dibujos existían hasta que una compañera de trabajo me pidió que le hiciera una tarta de Ben Ten para su peque que cumplía 9 años.

Me decanté por hacerle la tarta como si fuera el reloj que lleva siempre Ben en los dibujos.

Cuando el peque la vio me miró y me dijo: eres una artista ! jajajaja
Así que como veis yo más feliz que una perdiz.

El bizcocho era de chocolate y estaba rellena de nutella mmmmm riquísima

Espero que os haya gustado !

Besitooooooooooos y feliz domingo.

Tarta con historia

Me pidieron una tarta que contara un poco la vida de la cumpleañera y se me ocurrió hacer un libro que empezara con su viaje a Mallorca para empezar una nueva vida y que acabara con un continuará... Porque aún quedan muchos años y mucha historia que contar.

Para montar la tarta como si fuera un libro recorté dos círculos en la parte del centro de una plancha de goma eva para simular el libro abierto.

Luego fui poniendo las placas de bizcocho y el relleno ( de mascarpone y fresas que rico )

En la ultima capa de bizcocho corté un trozo de unos 2 cm para que al poner el fondant encima hiciera las formas de las hojas al abrir un libro.

Lo cubrí con la crema de queso para luego cubrir el libro de fondant.

Una vez listo el libro solo me quedaba modelar las distintas partes de la historia.
Los patucos de sus hijos ( 3 niñas y un niño )
Hilo y agujas para sus bordados.
El velero de la familia....etc.

Una vez modelado ya solo quedaba ir colocandolo todo encima del libro para contar su historia.

Y aquí ya lo tenéis acabado!

Era una tarta para más de 60 personas y pesaba... madre mía como pesaba.

Por la foto que me enviaron deduje que estaba rica !
Muy contenta porque sé que les gustó mucho a todos.

Espero que os haya gustado y ya sabéis si queréis contar una historia bonita ya sabéis como hacerlo... en una tarta !

Me despido por ahora.
Besos a todos !!

Tarta de boda sorpresa

Ya tenía ganas de enseñaros esta tarta y siempre se me colaba alguna otra cosa... son tantas cosas que tengo que subir al blog que no doy a basto.

Esta tarta tiene su historia, poneros cómodos que os la cuento...

Era sé una vez... bueno vaaaale, no es un cuento pero su historia serviría para uno.

Mi amiga Jessica trabajaba en una empresa que por motivos de trabajo la hacía viajar bastante y en uno de esos viajes conoció a Alex, un Vallisoletano la mar de agradable... pues bien, el decidió dejar a su familia y amigos y trasladarse a Mallorca por ella, para estar a su lado y empezar juntos su bonita historia de amor.

Pasaron los años y tomaron la decisión de casarse.

Boda civil en Mallorca y boda civil en Valladolid... sí si... dos bodas ! La ocasión lo merecía.

En esta parte de la historia entramos el grupo de amigos mallorquines... que nos gusta más la fiesta que un tonto a un lápiz ! La  boda civil fue muy íntima y personal.

Al ser tan poquitos propuse hacerles la tarta yo en plan sorpresa, aunque mi intención era llevar la tarta a Valladolid, pero por votación no me dejaron... teniendo en cuenta que teníamos que coger avión hasta Madrid y furgoneta hasta Valladolid a saber como llegaría la tarta... razón tenían eh ?

Pero claro una tarta por bonita que sea es simplemente una tarta así que... se me ocurrió lo siguiente... meter dentro de la tarta una cajita de madera con nuestro regalo dentro !!! Sí sí tal y como lo leéis !

Hice tres bizcochos de chocolate, uno lo puse como base y con el otro tomé la medida de la cajita y corté el centro del bizcocho para poder meter la cajita.

Así quedaba el regalo " enterrado " en la tarta.

El tercero lo usé como tapa y tachán !!! Una tarta normal y corriente ( a simple vista jeje )

 Estaba rellena de dulce de leche y plátano natural.

Para decorarla usé fondant blanco y spray perlado para darle un toque brillante.

A Jéssica le encantan las peonias así que decidí hacerle una... vale no es la mejor del mundo pero bueno, era la primera vez !!!... la próxima irá mejor.

Disfrutamos todos de la tarta os lo aseguro !!.

Y aunque a Valladolid no les llevé tarta no hizo falta, estábamos el grupo de amigos que era lo importante y disfrutamos como nunca !

Aquí os dejo la foto que lo demuestra:

Gracias Jessica y Alex ese día fue inmejorable.

Y al resto espero que os haya gustado la idea de " tarta sorpresa "

Un besito a todos y gracias por leerme.!

Tarta Pocoyó para mi pequeño

Viernes 17 de junio de 2011
Las 21.15 de una noche calurosa...

Una fecha y una hora que jamás olvidaré.

Nacía mi pequeño Joan... es mi aire, mi luz... mi vida entera !.
El pinche respostero más bonito del mundo mundial... ( que voy a decir yo que soy su madre )

Parece que fue ayer mismo y ya han pasado 16 meses... 16 !!!

No me he dado cuenta y ya camina, corre, come solito... uf... que no vaya tan rápido que parece que no te da tiempo ha disfrutarlo.

Así que llegó su cumpleaños !!

Y con el una mega fiesta por su primer añito.

Tenía que poner su tarta de cumple en mi blog.

No podía ser de otra manera : )

Lo tuve claro desde el principio:  Pocoyó !!! Como le gusta madre mía... lo ve por la tele y no hay niño !!

Y de 3 pisos por lo menos !!! Faltaría más jajajaja

Hice tres bizcochos, de 25, 25 y 15 cm.

El de abajo es un bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate y fresas naturales.

El de en medio y el de arriba eran bizcochos de vainilla rellenos de ganaché de chocolate y plátano natural.

Los tres pisos bien cubiertos de ganaché de chocolate para luego poder cubrirlos de fondant.

Sufrió mucho la pobre tarta porque el calor que hacía en el mes de junio no era normal ! Sobretodo el último piso que era el que llevaria a Pocoyó encima, el más pequeño pero el fondant me dio mucho trabajo porque se ablandó muchísimo por el calor !!

Cruzaba los dedos para que se estropeara lo menos posible.

Luego me tocó moldear uno a uno a Pocoyó y sus amigos !

Pato, Eli, Valentina, Pulpo, Pajaroto... se han convertido en parte de mi vocabulario diario jajaja

Están hechos a mano con chocopan de la marca credipaste... me encantan como se trabaja y además los colores que tiene son maravillosos !! 

Lo bueno de esta pasta de azúcar es que cuando se seca no queda dura como una piedra ( como en el caso de la pasta de flores ) la figura se mantiene perfecta pero te la puedes comer porque está blandita.

Y por último el montaje final de la tarta ! 

El peque cuando la vio no perdía detalle, creo que debía pensar... en cuanto me dejen meto mano enseguida a ver que me llevo a la boca !

Efectivamente... lo cogió...

... lo estrujó, lo chupó y le dio un mordisco !

El pobre Pocoyó hubiera salido corriendo si llega a saber lo que le esperaba !

Os tengo que dejar porque toca irse a trabajar... ( que rima más cuca me ha salido )

Que paséis un buen día y espero que os haya gustado el post.

Besitooooooooooos y gracias por leerme !

Tarta Halcón Milenario

Como me dijo mi marido... tu primera tarta friki y se la haces a otro...

Pobre... si es que es un friki declarado y muy orgulloso de ello que está... ¿ y porqué no ? el disfruta con los juegos de rol online, que si el World of Warcraft, el  Final Fantasy, el LOL... y los que no son por ordenador también como el Warhammer.

Por tener tiene lo que el llama..." su cuarto del vicio "... alguna pensará que es una habitación parecida a la de Christian Grey en 50 sombras... ( ah ! que no sabes que es eso... es un libro y si no lo has leído todavía.. no se a que esperas !!!!!...)  Bueno que me desvío del tema,  una se pone a hablar de Christian y se le va el santo al cielo... el susodicho cuarto no tiene ni remotamente algún parecido con el del Sr. Grey... es una mesa enorme con un super ordenador, la play station, la psp, una pantalla de tv LG... una estantería con las pelis del Señor de los Anillos, el casco de Leonidas de la peli 300 y un laaaaaaaargo etc.

De ahí que cuando me pidieron una tarta friki para un chico al que le gustaba todo lo relacionado con el mundo frik, juegos de ordenador, consolas, películas... me puse de los nervios porque claro, ¿ qué le hago ?

Así que le dije a sus padres que me trajeran unas fotos de su " cuarto del vicio " ( una se sorprende de la cantidad de hombres hechos y derechos que tienen uno ) para coger ideas.

Y.... premio !!!!! Tenía un montón de figuras de Star Wars !!
Así que me dije... pues le hago.. el Halcón Milenario... y me puse a ello !

Hice dos bizcochos de vainilla de 22 cm y le fui dando forma a uno de ellos, el otro lo dejé tal cual.

Bañe los bizcochos en almíbar de fresa y los rellené de confitura de fresa. Luego la cubrí con ganaché de chocolate.

Para trabajar imprimí varias fotos para ver todos los detalles de la nave.

Teñí el fondant blanco con un poco de colorante en pasta negro para darle un tono gris clarito, y luego tocaba darle " casi " todos los detalles de la nave, digo casi porque es casi imposible dárselos todos !!

Aquí me tenéis en plena faena.

Para hacer los cables que lleva la nave hice glasa real y les fui dando forma con la boquilla del 2 de wilton
.
Al pobre de mi marido lo tenía aburrido ya porque cada cosa nueva que le añadía lo llamaba.... ¡ papá ven y dime si te gusta !... está genial me contestaba... a la décima vez que se lo pregunté ya me miró con cara rara... creo que estaba un poco cansado... ¿ de mí ? ¿ de la tarta ? no lo tengo claro... lo dejaremos estar.

Pero por fin la terminé !!
Me encantó como quedó...

... ¿ qué opináis ?

Si hay algún fan de Star Wars su opinión contará mucho !!!

El cumpleañero quedó alucinado con ella, por no querer no quería ni empezarla !!

Un poco más y se quedan sin probarla.

Me alegró un montón saberlo porque si no quieren cortarla es que les ha gustado mucho así que aquí estoy más feliz que una perdiz.

Bueno me despido que mi deber como mami me reclama !!!

Gracias a todos por leerme !!!!

Adioooooos !!

Retirarse con una tarta

Tengo que decir que lo del waterpolo no es un deporte para mi...

Solo de verl@s me canso así que desde aquí toda mi admiración para esos jugadores y jugadoras de nuestro país que disfrutan de este deporte !

Juana a partir de cumplir años se retiraba ya del waterpolo y su familia quería hacerle un pequeño homenaje y que mejor forma de hacerlo que con una tarta !!

Cuando me lo propusieron yo feliz porque claro, todo es nuevo para mi y una piscina era una novedad... ¿ cómo haría el agua ? porque claro, esa era la idea.. sí o sí tenía que ser una piscina y Juana jugando al waterpolo dentro.

Así que para hacer el agua más real y no poner solo una capa de fondant azul, hice buttercream de vainilla y la teñí con el colorante en pasta blue de Wilton, quedé encantada porque era justo lo que quería !!

La piscina era un bizcocho de chocolate relleno de buttercream de vainilla, la cubrí con fondant blanco credipaste y unté el " agua " encima.

El resultado final fue genial !!

Y sé que a Juana también le gustó mucho.

Espero empezar a poner prontos recetas porque tengo tantas cosas en mente que no doy a basto !!!

Quiero poner muuuuuchas recetaaaaaaaaaaaaas y muchaaaaaaaaaaaas fooootooooos, será pronto.

Un saludo a todos !!!!

Tarta muy personalizada

La primera entrada a mi blog !

Estoy emocionada, espero que igual que Mónica, Yolanda, Irene y Aina cuando vieron la tarta que me habían encargado !! Y es que ha sido un año muuuuuuuuuuy intenso para mí, he sido mami, horneé, hice mi primer curso de tartas, horneé otra vez, empecé con los cupcakes, volví a hornear... vamos... que no he parado pero ¿ sabéis qué ?... he disfrutado como un niña.

Pero bueno, dejo de hablar de mi ... os estaba hablando de cuatro amigas que cumplían 30 añitos y claro, había que hacer una super fiesta !! Y a Esther (mi  amiga, repostera, compi de trabajo, empresaría... sí, sí, lo tiene todo es una máquina ) le dijeron si podía hacer una tarta inspirada... en ellas mismas !! 

Y pensó en mí para hacerla... yo encantada... eso sí, era la primera vez que modelaba personas, estaba asustada la verdad, como no me salgan ( pensaba yo ) les arruino la fiesta, así que ahí estaba yo día tras día... quiero decir, noche tras noche... porque claro una aquí presente trabaja y tiene un bebé de 15 meses así que el trabajo toca hacerlo cuando el pequeñuelo duerme jajajaja...


Que sí a Mónica... el encanta viajar y hacer turismo.

Irene es enfermera y quería una jeringuilla e ir vestida con su uniforme...

Aina quería tener dos bebés en sus brazos porque es matrona...

Y por último a Yolanda De León, con un leoncito como su apellido...

El bizcocho era de vainilla relleno de buttecream de melón !

Sí sí de melón, compré la esencia en cuanto la vi en www.tartaspersonalizadas.net, es la tienda de mi gran amiga Ana, que me enseñó en uno de sus maravillosos cursos de fondant a hacer tartas y a modelar... siempre le estaré agradecida !

En cuanto tenga otro ratillo pondré la receta del bizcocho y la buttercream, me queda muchoooo por hacer en el blog para estar al día..

Un saludo a tod@s,

Espero que os guste !!!!